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PostHeaderIcon Elenco fornitori

Latticini

Caseificio Damiano
Via Leonardo da Vinci n.3 - 20040 Capriano di Briosco MI

Produzione manuale e artigianale, senza utilizzo di conservanti o coloranti.
Non sono certificati bio. Il latte proviene dalla fattoria Ciappesoni di Bulciago (LC) che alimenta le mucche con 80% di foraggi propri e il 20% da fornitori certificati. Non usa trinciato. Il caseificio è specializzato in formaggi freschi, a pasta filata e semi stagionati (caciotte, mozzarelle, latteria, scamorze, burrate, yogurt, burro).
Consegna ogni due mercoledì alle 20:00 in sede; ordini via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Paola Premoli


Parmigiano Reggiano -
Vacche Rosse
Consorzio Valorizzazione Prodotti Antica Razza Reggiana
Via F.lli Rosselli 41/2, 42100 Reggio Emilia

Confezioni da circa 800 grammi sottovuoto, formaggio invecchiato 36 mesi.
Ordini due volte all'anno (dicembre e maggio)
Referente: Vincenzo D'Ambrosio


Parmigiano Reggiano - Latteria Agricoltori Roncocesi Soc. Coop. Agr.
Via Carlo Marx, 24 - 42100 Roncocesi (RE)
Non biologico, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Ordine variabile ogni 2/4 mesi. Consegna in pacchi da ½ o 1 Kg. sottovouto.
Referente:Vincenzo D'Ambrosio

Caseificio Achille Arioli
Strada Sega n.2/3 - 20080 Ozzero (MI)
Non è certificato BIO. La produzione è tradizionale, senza conservanti o additivi. Utilizza latte di mucca proveniente da allevatori in zona i cui animali vengono alimentati con foraggi dei loro campi.
Produce: gorgonzola DOP, taleggio DOP, crescenza naturale.
Distribuisce solo nel suo piccolo punto vendita in azienda e non fa consegne. Lo andiamo noi a ritirare.
E' un piccolo caseificio a conduzione famigliare. Prodotti ottimi.
Ordini una volta all'anno prima di natale, cotechini nostrani senza conservanti e additivi. Ha vinto numerosi premi per il suo gorgonzola DOP.
Referente: Franca Sina


Soc.coop. Fromagerie Haut val d'Ayas
Rue Trois Villages, 1 11022 Brusson AO
Formaggi stagionati
Ordini due/tre volte all'anno
Referente: Marta Spinelli



Frutta e verdura

Teresa delle Fragole - Maria Teresa Rigamonti
Via Piave n.16 - Viganò (Lecco)

Biologica certificata, contatto diretto con il produttore, vicinanza, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Consegna diretta ogni due mercoledì alle 20:00 in ora legale e alle 19:30 in ora solare, c/o il GAS ordine via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Gigi Consonni


Società Agricola ROB del Bosco scuro
Tel. 0376 815040; 335.6356572
Referente: Rossana Sessa


Azienda agricola Osteriavecchia
Loc. Osteriavecchia-Rezzanello, 29010 Gazzola-PC

Biologico certificato (80 ettari di terreno), lontana da fonti di inquinamento, autoproduce anche molti derivati.
Consegna diretta il mercoledì c/o il GAS.

Ordini una volta ogni due settimane.
Referente: Rossana Sessa


Azienda agricola Tinelli
Via Quattro Martiri, 1a - 15122 Alessandria

Ordini una volta al mese circa.
Referente: Massimo Arcelli.


Agrumi

Roberto Li Calzi
Contrada Raffaciavoli 96011 – Augusta (SR)
Biologico (non certificato), buon rapporto qualità/prezzo.
Ordini una volta al mese circa (stagionale novembre–marzo). Consegna via corriere con tir.
Più grosso è il quantitativo, minore è il costo di consegna.
Referente: Giovanna Andreoni


Riso e cereali

Molino Sobrino
Via Roma n.108 - 12064 La Morra (CN)
Mulino a gestione familiare con impianto storico costruito ancora in gran parte in legno.
Farine certificate ICEA e DEMETER. Massima trasparenza. Tracciabilità prodotti.
Favorisce piccoli produttori locali. Lavorazione che limita la produzione.
1) I prezzi non risentono del mercato della borsa dei cereali e sono molto stabili;
2) Acquistano quasi esclusivamente da produttori delle Langhe (devono tenere i prezzi di acquisto del grano alti per evitare che i piccoli produttori smettano di seminare)
3) Hanno un controllo totale della tracciabilità del prodotto perché usano la produzione big bag in modo che ogni contenitore contenga solo il grano di un unico produttore;
4) piccolo mulino non dotato di silos e quindi con produzione limitata;
5) Da marzo in poi e nel periodo caldo tengono il grano in celle frigorifere\, ciò consente loro di non utilizzare disinfettanti;
6) fanno un controllo molto attento sul grano che acquistano;
7) macinano solo a pietra e questo comporta una produzione limitata;
8) sono rimasti fra i pochi a lavare il grano prima di macinarlo

Ordini due volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Carlo Riva


Azienda agricola Cascina Casalina
Via XXV Aprile n.57 - 27025 Belcreda di Gambolò (PV)
Ordini due/tre volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Simona Nava


Azienda Agrobiologica Antonella Romano
Str.Torre Villa Belvedere,10 - 06080 Perugia (Loc.Bosco)
Farine, legumi.
Referente: Rossana Sessa


Olio

Azienda agricola biologica Giunchiglia
Contrada San Martino - 70020 Bitritto (Ba)
Ordini una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami


Azienda agricola Gamba Patrizio
Fattoria Loc. FOA - Apricale   IM
Produzione biologica - olive taggiasche - uliveti iscritti nel registro DOP(denominazione di origine protetta) RIVIERA DEI FIORI che protegge gli oli derivati unicamente da Taggiasca che si distinguono per la loro leggerezza e dolcezza.
Hanno fruttati che riportano al carciofo alla mela matura alla mandorla.
Ordini tramite trasportatore una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami


Agriturismo Il Frantoio
Fraz. Sant'Eraclio, loc. Colle Scandolaro 29, 06034 Foligno (PG)
Fattoria biologica
Ordini una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami


Conserve di pesce e prodotti siciliani

Campisi Salvatore
Via Marzamemi 12 - Marzamemi–Pachino (SR)
Non biologico, ottima qualità.
Ordini una/due volte all’anno.
Consegna via corriere.
Referente: Sonia Bailini



Carne

Cooperativa Agricola Canedo
Fraz. Pozzallo Romagnese Monte Penice (PC)
Biologico, contatto diretto con il produttore, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Ordine variabile, ogni 4/6 mesi. Consegna diretta carne congelata sottovuoto in pacchi da 7,5 Kg o da 13 kg con pezzi misti di carne bovina.
Referente: Mario Santini


Cascina Campi

Via Fratelli Rizzardi n.15 20151 Milano
Carni bianche, uova.
Referente: Giampiero Pedrazzini


Birra

Birrificio Hibu
Via Guido Rossa 28 Cornate D'Adda (MI)
Birrificio artigianale, produce 4 tipologie di birra (più una natalizia), tutte non filtrate e non pastorizzate.
Attualmente si appoggia a un birrificio del bresciano per la produzione, non avendo ancora tutte le autorizzazioni legali e sanitarie per utilizzare il proprio.
Consegna diretta c/o il GAS, Vicinanza con il produttore, birra non filtrata e non pastorizzata, buon rapporto qualità/prezzo, Ordine ogni 2 mesi circa.
Referente:
Pierangelo Bergomi


Commercio equo e solidale

Sconfinando - Bottega EquoSolidale
Via Ravasi Sesto San Giovanni MI
Bottega rivenditrice di prodotti equo solidali.
I responsabili della bottega fanno parte del GAS Sconfinando.
Il Gaspacho gode di uno sconto del 10% sui prezzi di listino.
Le consegne vengono fatte dal referente, preferibilmente in concomitanza di altre consegne come formaggi o verdura.
Vicinanza, conoscenza diretta e collegamenti con il GAS Sconfinando.
Ordini indicativamente ogni 6 mesi o a richiesta.
Referente:


Detersivi e cosmetici

Tea natura prodotti Naturali
Via delle Palombare 55/a - 60127 Ancona

Detergenti e cosmetici naturali.
Referente: Daniela Palma


Officina Naturae

Rimini

Max biodegradabilità, tensioattivi solo di origine vegetale, percarbonato e/o acqua ossigenata come sbiancanti, no coloranti, no sbiancanti ottici, profumi naturali e olii essenziali biologici, contatto diretto con i produttori. Grande trasparenza.
Ordine una volta all’anno in maggio.
Referente: Daniela Palma


Istituto Ecologico Edelweiss
Via Stelvio, 5/a - 23018 Talamona (SO)
Coltivazione, raccolta e trasformazione di erbe, fitoestrazione principi attivi delle piante con ultrasuoni; prezzo alto ma eccellente qualità; prodotti concentrati da diluire.
Ordini una volta all’anno
Referente: Giovanna Andreoni




Fitocose
Viale Europa 72, 20090 Cusago (MI)
Prodotti biologici per la cosmesi.
Referente: Rosanna Sglavo




Omeopatia




Natura Viva
Via Calle Pace 85, 35031 Abano Terme (PD)
Integratori alimentari, oli essenziali, té, infusi e tisane.
Referente: Marta Spinelli









Ultimo aggiornamento (Lunedì 26 Maggio 2014 22:52)